Petitchef

Arroz de feijão e bacalhau

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Pique a cebola e o alho e refogue-os no azeite. Corte o bacalhau em quadrados e adicione-os também.
  • Mexa e adicione a polpa, o pimento em cubos e o feijão encarnado.
  • Tempere com sal e pimenta e acrescente o arroz. À parte, ferva metade da água e junte-lhe o caldo de peixe, mexendo até se diluir.
  • Verta sobre o preparado anterior e o vinho branco também, tape e deixe cozer o arroz.
  • Retire do lume e reserve alguns minutos tapado. Salpique com a salsa picada e sirva.

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Fotos

Arroz de feijão e bacalhau, foto 1
Arroz de feijão e bacalhau, foto 2
Arroz de feijão e bacalhau, foto 3
Arroz de feijão e bacalhau, foto 4

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