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Arroz integral de couve roxa - dia roxo

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
308 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Primeiro lava-se muito bem o arroz, em várias águas, apertando bem os grãos. Deixa-se depois ficar de molho cerca de meia hora.
  • Entretanto pica-se a cebola e o alho e refoga-se no azeite, com 1 colher de sopa de agua.
  • Acrescenta-se a couve cortada em juliana e salteia-se um pouco.
  • Acrescenta-se por fim o arroz, a agua e o sal e deixa-se cozinhar 40 a 45 minutos.
  • No fim deixo sempre o tacho tapado uns 10 minutos para que o arroz abra o resto. Polvilhar com salsa e servir.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (344g)
Calorias: 308Kcal
  • Glícidos: 59.5g
  • Gord total: 2.4g
  • Gord.sat.: 0.4g
  • Proteínas: 9g
  • Fibras: 7g
  • Açúcar: 8.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
sem glúten sem glúten
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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