Petitchef

Arroz de espigos com chouriço

Prato Principal
2 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

2

Preparação

  • Comece por lavar os espigos sob água fria corrente e cortei-os em pequenos pedaços. Reserve.
  • Refogue a cebola e os dentes de alho em azeite até começar a estalar.
  • Juntei as rodelas de chouriço e deixei fritar durante uns minutos, deixando o chouriço libertar os seus sucos.
  • Acrescente os espigos, o caldo para arroz e um pouquinho de água e deixei cozinhar por cerca de 5 minutos.
  • Juntei a água necessária para a quantidade de arroz pretendida e deixei que levantasse fervura.
  • Rectifique de sal, juntei o arroz e deixei cozinhar até o arroz estar cozido, mas o tacho ainda com algum molho.
  • Servi de imediato.

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Fotos

Arroz de espigos com chouriço, foto 1
Arroz de espigos com chouriço, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

03/03/2013

Parece ser muito bom!


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