Arroz de Brócolos e Chouriço

Name: Arroz de brócolos e chouriço
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola (pequena); Chouriço q.b. (usei 4 rodelas); Azeite q.b.; 200g de brócolos; 200g de arroz; 0,5L de água quente; Sal q.b.

Arroz diferente e muito apetitoso

Prato Principal

6 porções

5 min

25 min

Médio

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Ingredientes

1 cebola (pequena)
Chouriço q.b. (usei 4 rodelas)
Azeite q.b.
200g de brócolos
200g de arroz
0,5L de água quente
Sal q.b.

Preparação

Descasque e pique a cebola e corte o chouriço em cubinhos.

Deite num tacho e leve ao lume com um fio de azeite.

Deixe alourar.
Lave muito bem os brócolos, separe em raminhos e adicione ao tacho.

Deixe estufar um pouco e depois regue com a água quente e tempere com sal.
Quando levantar fervura, meta o arroz, tape o tacho e deixe cozer sobre lume brando, entre 10 a 12 minutos.

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M Mariamatias89

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Perguntas:

Comentários dos membros:

15/12/2015

Gosto dos legumes al dente....será que não se desfazem os brócolos?
A receita temperadinha com chouriço ou bacon só pode dar certo! Parabéns!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

16/12/2015

Muito boa esta receita

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15/12/2015

Eu achei a foto linda! E obrigada pela receita, acredito que é muito gostoso este arroz. Vou fazer. Bjs

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09/06/2014

Na gosto, desculpA , parece que foi retirado de uma pagina de cozinha dos anos 60, tipo primeiro livro de receitas com cor horrivel com muita ranhura longissimo do Ultra HD de hoje em dia

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Resposta mariamatias89:

Não tem nada que pedir desculpas, esta no seu direito de não gostar da foto =P
Exprerimente o arroz certamente vai gostar, já que e de receitas que o site consiste e não de fotografia :)
BeijinhO

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