Petitchef

Empadão de arroz

Prato Principal
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Cozer o arroz, com cuidado para não o deixar cozer muito.
  • Saltear o chouriço e a carne, temperada com sal, mangericão, ervas finas e alho moído em azeite e alho.
  • Num tabuleiro untado colocar metade do arroz, depois a carne e arroz novamente.
  • Bater a gema do ovo e espalhar por cima. Levar ao forno até gratinar.

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