Empadão de arroz

Name: Empadão de arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: Carne picada; Chouriço de carne picado q.b.; Arroz; Alho e azeite; Gema de ovo

Prato Principal

6 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

299 Kcal

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8

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Ingredientes

Carne picada
Chouriço de carne picado q.b.
Arroz
Alho e azeite
Gema de ovo

Custo estimado: 3.32€ (0.55€/porção)

Preparação

Cozer o arroz, com cuidado para não o deixar cozer muito.
Saltear o chouriço e a carne, temperada com sal, mangericão, ervas finas e alho moído em azeite e alho.
Num tabuleiro untado colocar metade do arroz, depois a carne e arroz novamente.
Bater a gema do ovo e espalhar por cima. Levar ao forno até gratinar.

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