Petitchef

Empadão de arroz

Outro
6 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
659 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Coza o arroz em água abundante temperada com sal durante 15 minutos. Escorra num coador e passe por água fria corrente.
  • Descasque e pique a cebola e leve a alourar na margarina. Junte a carne e o chouriço, picados, e deixe cozinhar, mexendo até a carne deixar de estar rosada.
  • Adicione os cogumelos e polvilhe com a farinha. Mexa e regue com leite. Tempere com sal, pimenta, noz moscada e umas gotas de sumo de limão.
  • Deixe cozinhar sobre lume brando, mexendo. Espalhe metade do arroz sobre um tabuleiro previamente untado com margarina.
  • Cubra com o recheio de carne e por cima espalhe metade do queijo. Tape com o restante arroz.
  • Pincele a superfície do arroz com ovo levemente batido e polvilhe com o restante queijo ralado. Leve ao forno quente para gratinar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (221g)
Calorias: 659Kcal
  • Glícidos: 41.6g
  • Gord total: 38.7g
  • Gord.sat.: 14.2g
  • Proteínas: 35.4g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.5g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 21
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:



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