Arroz de sobras de carne no forno

Terminada uma refeição de carne, guarde as sobras e o respectivo molho no congelador. Assim que tiver uma quantidade aproximada de 600gr prepare um saboroso arroz de carne no forno. É prático e rápido de fazer e agrada em qualquer altura. Com muito pouco trabalho as sobras transformaram-se em novo prato. Uma receita original quase iimpossivel de reproduzir - "peça" única!
Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Terminada uma refeição de carne, guarde as sobras e o respectivo molho no congelador. Assim que tiver a quantidade necessária para preparar uma refeição, descongele
- Coloque a água, as carnes e os molhos num tacho e leve a ferver durante 10 minutos. Tire o carne e reserve. Assim que estiver a uma temperatura que permita pegar retire as peles, os ossos e desfie. Reserve.
- Entretanto coloque o arroz na água e o caldo de frango. Rectifique de sal. Deixe cozer durante aproximadamente 15 minutos. Depende do arroz que utilizar, deve estar no ponto em que o arroz está quase cozido.
Junte a carne desfiada e envolva grosseiramente. - Vire para uma assadeira e decore com as rodelas de chouriço. Leve ao forno preaquecido a 230ºC. Aproximadamente 10 minutos. O tempo depende se pretende um arroz seco (mais tempo) ou húmido (menos tempo). Se quer uma crosta seca e crocante no topo a temperatura deve ser mais elevada (250ºC) - É ao gosto de cada um.
Desligue o forno e espalhe por cima do arroz o queijo ralado. Leve de novo ao forno até derreter. - Enquanto o arroz está no forno prepare uma saladinha para acompanhar.
Fiquem bem!
Perguntas
Título da receita
Comentários
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A
alessanderpaiva
Ficou muito bom
Eu cozinhei esta receita

A
Amadora
Muito apreciada.
Eu cozinhei esta receita
anonymous
Legal so nao fais meu tipo
anonymous
Delicia...!
anonymous
Ai que rica ideia vou fazer isso hoje......
anonymous
Gostei vou fazer
anonymous
DELICIA...
anonymous
E boa~
anonymous
Muito bom so agora deu para fazer. obridada
por que não mandate mais receitas?
anonymous
Deve ser bom
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