Arroz de sobras de carne no forno

Arroz de sobras de carne no forno
Prato Principal
Muito Fácil
40 min

Terminada uma refeição de carne, guarde as sobras e o respectivo molho no congelador. Assim que tiver uma quantidade aproximada de 600gr prepare um saboroso arroz de carne no forno. É prático e rápido de fazer e agrada em qualquer altura. Com muito pouco trabalho as sobras transformaram-se em novo prato. Uma receita original quase iimpossivel de reproduzir - "peça" única!

Ingredientes

4

Preparação

Preparação15 min
Cozedura25 min
  • Terminada uma refeição de carne, guarde as sobras e o respectivo molho no congelador. Assim que tiver a quantidade necessária para preparar uma refeição, descongele
  • Coloque a água, as carnes e os molhos num tacho e leve a ferver durante 10 minutos. Tire o carne e reserve. Assim que estiver a uma temperatura que permita pegar retire as peles, os ossos e desfie. Reserve.
  • Entretanto coloque o arroz na água e o caldo de frango. Rectifique de sal. Deixe cozer durante aproximadamente 15 minutos. Depende do arroz que utilizar, deve estar no ponto em que o arroz está quase cozido.
    Junte a carne desfiada e envolva grosseiramente.
  • Vire para uma assadeira e decore com as rodelas de chouriço. Leve ao forno preaquecido a 230ºC. Aproximadamente 10 minutos. O tempo depende se pretende um arroz seco (mais tempo) ou húmido (menos tempo). Se quer uma crosta seca e crocante no topo a temperatura deve ser mais elevada (250ºC) - É ao gosto de cada um.
    Desligue o forno e espalhe por cima do arroz o queijo ralado. Leve de novo ao forno até derreter.
  • Enquanto o arroz está no forno prepare uma saladinha para acompanhar.

    Fiquem bem!

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Título da receita

Comentários

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alessanderpaiva

Ficou muito bom

Eu cozinhei esta receita
foto de alessanderpaiva
comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Tá com ótimo aspecto. Um grande abraço de toda a equipe. E obrigado pelo envio da foto :D

Amadora

Muito apreciada.

Eu cozinhei esta receita

anonymous

Legal so nao fais meu tipo

anonymous

Ai que rica ideia vou fazer isso hoje......

anonymous

Muito bom so agora deu para fazer. obridada
por que não mandate mais receitas?

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