Petitchef

Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos

Prato Principal
2 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 alheiras de bacalhau

100 g de arroz agulha

bróculos congelados

2 colheres sopa de cobola picada congelada


flor de sal

1 caldo knorr para arroz

Preparação

  • Coloque as alheiras inteiras num tabuleiro de forno e leve-as ao forno , pré-aquecido, a 200º cerca de 30 a 40 minutos ou até estarem alouradas.
  • Faça o arroz. Num tacho aloure a cebola num fio de azeite e de seguida junte o arroz, deixando fritar uns minutos.
  • Acrescente água, uma pitada de sal, o caldo knorr e quando começar a ferver introduza os bróculos.
  • Deixe o arroz cozinhar de tacho tapado e quando estiver quase cozido destape o tacho e deixe o caldo evaporar para obter um arroz solto.
  • Sirva o arroz com as alheiras de bacalhau.

Fotos

Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos, foto 1
Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos, foto 2
Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos, foto 3
Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos, foto 4

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