Petitchef

Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos

Prato Principal
2 porções
15 min
1 hora
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 alheiras de bacalhau

100 g de arroz agulha

bróculos congelados

2 colheres sopa de cobola picada congelada


flor de sal

1 caldo knorr para arroz

Preparação

  • Coloque as alheiras inteiras num tabuleiro de forno e leve-as ao forno , pré-aquecido, a 200º cerca de 30 a 40 minutos ou até estarem alouradas.
  • Faça o arroz. Num tacho aloure a cebola num fio de azeite e de seguida junte o arroz, deixando fritar uns minutos.
  • Acrescente água, uma pitada de sal, o caldo knorr e quando começar a ferver introduza os bróculos.
  • Deixe o arroz cozinhar de tacho tapado e quando estiver quase cozido destape o tacho e deixe o caldo evaporar para obter um arroz solto.
  • Sirva o arroz com as alheiras de bacalhau.

Fotos

Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos, foto 1Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos, foto 2Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos, foto 3Alheiras de bacalhau no forno com arroz de bróculos, foto 4




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