Petitchef

Iscas de bacalhau com arroz de bróculos

Prato Principal
3 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3

Arroz de brócolos:

Preparação

  • Numa taça coloque um pouco de farinha e vá adicionando água até obter um polme liso, sem grumos.
  • Junte os 2 ovos e bata bem. Acrescente a cebola finamente picada, bem como a salsa e mexa bem.
  • Tempere o polme com uma pitada de sal e mexa. Molhe os filetes de bacalhau neste polme e leve a fritar em óleo bem quente.
  • Retire e ponha a escorrer em papel absorvente.
  • Arroz de brócolos:
    Comece por arranjar os brócolos. Separe-os em raminhos pequeninos e corte parte do pé.
  • Corte finamente a cebola e aloure-a num fio de azeite. Junte o arroz e de seguida os brócolos e, em lume brando, deixe fritar uns minutos.
  • Acrescente água ,tempere de sal e deixe cozer com o tacho tapado. No final da cozedura ,retire a tampa para que a água evapore e o arroz fique seco e solto.

Fotos

Iscas de bacalhau com arroz de bróculos, foto 1
Iscas de bacalhau com arroz de bróculos, foto 2
Iscas de bacalhau com arroz de bróculos, foto 3
Iscas de bacalhau com arroz de bróculos, foto 4

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentários dos membros:

ms22, 22/11/2010

Posso substituir os brócolos.?


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Iscas / Pataniscas de bacalhau
Iscas / Pataniscas de bacalhau
7 porções
3 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Iscas de fígado
Iscas de fígado
3 porções
40 min
Médio
4 / 5
Receita Iscas de bacalhau ou bacalhau panado
Iscas de bacalhau ou bacalhau panado
4 porções
18 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4.4 / 5
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)
Bacalhau em Papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Os melhores acompanhamentos para Ceia de NatalOs melhores acompanhamentos para Ceia de NatalComida simples do dia a diaComida simples do dia a diaTipos, variedades e usos do ArrozTipos, variedades e usos do Arroz

Pergunta do dia
O que espera de PetitCHEF?
Voto