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Risotto de bacalhau e bróculos.

Este risotto fica uma delícia. Prato completo e pronto a servir com um pouco de cebolinho picado por cima na hora de servir.

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
  • Risotto de bacalhau e bróculos.
  • Risotto de bacalhau e bróculos. - foto 2
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  • 75
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Ingredientes

2

Preparação

  • Num tacho leve a cebola, o dente de alho e o azeite a lourar, por 5 minutos. Junte o bacalhau às lascas e mexa com cuidado.
  • Junte o vinho branco e o caldo de peixe e deixe cozinhar por 10 minutos, de seguida junte os bróculos e o arroz e tempere com o sal q.b, deixe cozinhar por mais 12 minutos.
  • Passado o tempo apague o lume e junte as natas e o queijo, envolva tudo muito bem e sirva de imediato com o cebolinho picado, decore a seu gosto.
  • Bom Apetite !
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Risotto de bacalhau e bróculos.
Risotto de bacalhau e bróculos. - foto 2

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