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Risotto de bacalhau e bróculos.

Este risotto fica uma delícia. Prato completo e pronto a servir com um pouco de cebolinho picado por cima na hora de servir.

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil
1342 Kcal
  • Risotto de bacalhau e bróculos.
  • Risotto de bacalhau e bróculos. - foto 2
  • (3.7/5 - 3 votos)
  • 75
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Ingredientes

2

Preparação

  • Num tacho leve a cebola, o dente de alho e o azeite a lourar, por 5 minutos. Junte o bacalhau às lascas e mexa com cuidado.
  • Junte o vinho branco e o caldo de peixe e deixe cozinhar por 10 minutos, de seguida junte os bróculos e o arroz e tempere com o sal q.b, deixe cozinhar por mais 12 minutos.
  • Passado o tempo apague o lume e junte as natas e o queijo, envolva tudo muito bem e sirva de imediato com o cebolinho picado, decore a seu gosto.
  • Bom Apetite !
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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Calorias: 1342Kcal
  • Glícidos: 87.9g
  • Gord total: 83.6g
  • Gord.sat.: 31.8g
  • Proteínas: 50.9g
  • Fibras: 2.6g
  • Açúcar: 6.3g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 45
Informação nutricional para 1 dose (699g)

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Risotto de roquefort


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Risotto de bacalhau e bróculos.
Risotto de bacalhau e bróculos. - foto 2

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