Risotto de bacalhau e bróculos.

Ingredientes

• 2 postas de bacalhau demolhado e desfiado em lascas grandes
• 1 cebola média picada
• 1 dente de alho picado
• 100 ml de vinho branco
• 1 molho de bróculos/brócolis
• 1 caldo de peixe
• 200 g de arroz
• sal q.b.
• 100 ml de azeite
• 1 cebolinho picado
• 100 ml de natas/creme de leite
• 100 g de queijo ralado