Petitchef

Risotto de Camarão e Ervilhas

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
1427 Kcal

Ingredientes

2

Preparação

  • Cozer os camarões em água temperada com sal. Depois de cozidos descascar e reservar.
  • Aquecer 2 colheres de azeite num tacho e juntar a cebola e as ervilhas, que se refogam durante 5 minutos.
  • Adicionar o alho e o arroz e envolver muito bem durante 1 minuto. Adicionar o vinho, o caldo de peixe, o sal e a pimenta. Deixar ferver e tapar.
  • Reduzir o calor e deixar cozinhar durante 15 minutos sem levantar a tampa.Levantar a tampa e juntar o camarão, tapar e cozinhar por mais 5 minutos.
  • Por fim, desligar o fogão e juntar o azeite reservado, a salsa o queijo e o sumo de limão. Envolver e servir de imediato.

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Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (778g)
Calorias: 1427Kcal
  • Glícidos: 116.8g
  • Gord total: 49.9g
  • Gord.sat.: 12.2g
  • Proteínas: 114.4g
  • Fibras: 9.7g
  • Açúcar: 6.9g
  • ProPoints: 36
  • SmartPoints: 36
Sem glúten
Sem açúcar
Sem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

10/04/2015

Maravilhoso

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
06/04/2015

Humm fantástico

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/04/2015

Adorei...

06/04/2015

E facil de se encontrar caldo de peixe?

Resposta Petitchef:

Sim, você pode encontrar esses caldos no supermercado, tem de galinha, de legumes, ... de peixe =)

05/04/2015

Excelente!

05/04/2015

Esse risoto de camarão é tentador !


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