Costeletas grehadas com arroz de bróculos...

Ingredientes

• 2 costeletas grandes
• sal
• sumo de um limão
• alho em pó
• 2oo g de arroz
• Brócilos das partes mais tenras" tipo espigões"
• 1 embalagem de cous cous de lemon,onion e thyme

Preparação

• Tempere as costeletas com o sal,o sumo de limão e o alho em pó,deixe marinar por 20 minutos.Aqueça a chapa e leve a grehar as costoletas de ambos os lados.
  Num tacho leve os bróculos a cozer em água e sal drante 10 minutos,retire e escorra ,reservando a água da cozedura.
• Á parte leve o arroz a fritar num pouco de óleo,junte a água da cozedura e quando estiver á ferver junte os bróculos por 10 minutos,retifique o sal e mantenha o arroz quente.
• Faça os cous cous conforme o fabricante indica e de seguida deite 1\2 colheres de sopa em cada costeleta ,de maneira que fiquem todas forradas como se pode ver na imagem.
• Vai ao forno bem quente alourar por cerca de 10 minutos.
  Siva as costeletas com o arroz e decore com um pouco de salsa a seu gosto.

Perguntas

Título da receita

Comentários