Costeletas com arroz de tomate

Ingredientes

• Costeletas
• Mostarda antiga
• Massa alho c/ limão
• Oregãos
• Coentros moídos
• Gengibre pó
• Paprika
• Vinho branco
• Azeite
• Vinagre balsâmico
• 150 g arroz carolino
• 1 cebola
• alho
• 420 gr água
• 1 tomate
• 3 colher sopa tomate frito
• sal q.b.

Preparação

• Cortar as costeletas aos pedaços, temperar com os restantes ingredientes excepto o vinagre e programar 20 minutos. Quando pronto adicionar um pouco de vinagre balsâmico e deixar repousar uns minutos.
• Descascar a cebola, os alhos e o tomate e triturar na bimby.
• Acrescentar o tomate frito e programar 5 minutos / vel 1 / temp. 100º.
• Juntar a água, o arroz e o sal e programar 10 minutos / vel 1 / temp 100º e no final mais 5 minutos / vel 1 / temp varoma.

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