Arroz de tomate com pimentos

Ingredientes

• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 piripiri (opcional)
• 120 g de tomate de lata
• sal
• 15 g de azeite
• 700 g de água quente
• 1 folha de louro
• 1/2 pimento vermelho
• 1/2 pimento verde
• 200grs. de arroz carolino

Preparação

• Corte os pimentos em tiras finas e reserve.
• Introduza os alhos e a cebola e pique 5 seg., vel.5. Baixe os alimentos com a espátula.
• Adicione o tomate, o piripiri, o azeite e o sal e programe 7m, 100º, vel.3. Passe 30seg., vel.6. Junte a água e programe 7m., 100º, vel.
• Colher inversa.
• Adicione o louro, o arroz e os pimentos e programe 20m., 100º, colher inversa.
• Quando terminar e se gostar adicione uma boa porção de salsa picada e espere uns minutos antes de servir.

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