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Queijo da serra recheado com arroz de pêra e broculos
Queijo da Serra Recheado com Arroz de Pêra e Broculos
Preparação
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Cortar as chalotas em meias luas e picar o alho. Saltear no azeite.
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Acrescentar a pêra em meias luas e os broculos em pedacinhos, salteando um pouco.
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Adicionar o arroz, o cerefolio e o gengibre e fritar.
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Adicionar a agua e o sal e deixar cozinhar.
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Quando o arroz estiver cozido levar ao microondas o queijo 20 a 30 segundos apenas.
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Rechear com o arroz calcando para que preencha todos os espaços e aguardar 5 minutos antes de servir.
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O queijo derrete, envolve-se no arroz.
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Comentários dos membros:
Sou apreciador de bons petiscos.