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Cones de brick recheados com queijo e embutido

Os cones (canudinhos) sempre fazem sucesso no aperitivo e a técnica é bem simples (veja no vídeo). Fizemos com a massa brick e recheamos com cream cheese, embutido (de sua preferência) e manjericão para dar um toque refrescante. Os pinhões servem para ressaltar a parte crocante desta receita. Enfim, desculpas não vão faltar pra esse aperitivo. E claro, dê seu toque pessoal se preferir. Vamos a receita:

Aperitivo
8 porções
20 min
8 min
Médio
163 Kcal

Video

YouTube

Ingredientes

8
Custo estimado: 7.34 (0.92€/porção)

Preparação

  • Passo 1 - Cones de brick recheados com queijo e embutido
    Deixe as 4 folhas de brick uma sobre a outra. Agora corte ao meio e coloque também um sobre o outro. Corte novamente ao meio e deixe a massa uma sobre a outra. Finalmente corte as bordas do lado arredondado pois queremos formar triângulos (veja vídeo).
  • Passo 2 - Cones de brick recheados com queijo e embutido
    Pincele um lado de cada triângulo da massa brick com azeite.
  • Passo 3 - Cones de brick recheados com queijo e embutido
    Dobre-as para formar um cone (veja a técnica no vídeo).
  • Passo 4 - Cones de brick recheados com queijo e embutido
    Coloque os cones na assadeira já coberta de papel manteiga/vegetal. Leve ao forno cerca de 8 minutos a 180°C. Os cones devem ficar dourados.
  • Passo 5 - Cones de brick recheados com queijo e embutido
    Numa tigela, misture o cream cheese com as 5 fatias do embutido já cortado em pequenos pedaços. Coloque também a cebola e o manjericão bem picados. Acrescente os pinhões. Tempere com sal e pimenta. Misture.
  • Passo 6 - Cones de brick recheados com queijo e embutido
    Com a ajuda de um saco confeiteiro (ou saco de congelação) preencha cada cone. Corte agora a última fatia do embutido em pedacinhos e polvilhe-o sobre o creme (para dar um lindo efeito visual). Está pronto!!

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Conservar na frigorífico/geladeira
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Dicas e Conselhos:

A realização dos cones: é importantíssimo pincelar bem a massa de brick com o azeite, ele ajuda a manter o cones firme.Caso não consiga, utilize um mini clip ou mini pregador, para que os cones não se desfaçam.
Recheio: atenção a folha que brick que tem tendência a absorver rapidamente a umidade. Por isso, coloque o recheio minutos antes de servir.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (55g)
Calorias: 163Kcal
  • Glícidos: 9.8g
  • Gord total: 10.3g
  • Gord.sat.: 4g
  • Proteínas: 5.6g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 1.6g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Sem açúcar
Sem ovo

Fotos

Cones de brick recheados com queijo e embutido
Cones de brick recheados com queijo e embutido - foto 2

Perguntas:






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