Massa: Coloque no copo o leite, o fermento, o sal, o açúcar, a margarina e programe 1,30 min. Temp. 37º Vel. 2.
Adicione 200 g de farinha, as gemas e misture 5 Seg. Vel. 6. Junte a restante farinha e amasse 2 Min. Vel. Espiga. Retire e deixe levedar cerca de 30 minutos.
Prepare o Creme Russo. Podem ver aqui como se faz. Aqueça o forno a 180º. Numa superfície polvilhada com farinha estenda a massa em forma de rectângulo - faça dois rectângulo.
Num deles recheio ao meio e polvilhe com pinhões. Corte tiras na diagonal e vá sobrepondo umas em cima das outras alternadamente.
No outro rectângulo, corte em 3 a massa. Recheio com a creme Russo e pinhões e entrance como uma trança.
Ficam assim: Leve ao forno cerca de 20-25 minutos.Retire e de seguida pincele com mel.
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