Pão de pirex

Ingredientes

• 175 g de água
• 20 g de azeite
• 25 g de fermento fresco
• 300 gr de farinha
• 1 colher de chá de sal

Preparação

• Coloque no vidro, água, óleo e fermento, programa 2 minutos, 37 Speed 2. .
• Adicione a farinha, o sal eo tempo de 10 segundos, 6 de velocidade, em seguida, a 2 minutos a velocidade. Espiga.
• Amasse verificar pela boca se a massa é feita nas paredes de vidro, se não for gradualmente se juntou mais farinha até que a massa começa a tirar as paredes de vidro.
• Retire a massa e transmitidas em um site enfarinhada, nós damos forma a massa e coloque em um refratário w / tampa, anteriormente escovado w / azeite e fazer cortes rápidos, pincelamos w / óleo oliva e polvilhe w / farinha.
• Asse em 220 fria por cerca de 40-50 minutos, até dourar.

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