Pão-de-ló rápido e fofinho

Name: Pão-de-ló rápido e fofinho
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos inteiros; 2 gemas; 150 g de açúcar; Raspa da casca de 1/2 laranja; 120 g de farinha trigo com fermento; 1/2 colher sobremesa de fermento em pó

Sobremesa

12 porções

Muito Fácil

45 min

Querem um pão-de-ló fofinho e rápido de se fazer? Isto é, sem ter que estar a bater às claras à parte? Este é perfeito!!! Deixo aqui a receita. Retirei de uma tele-culinária, mas como sempre alterei a meu gosto e adorei a textura. Fica mesmo muito fofinho. A fatia foi partida ainda o pão-de-ló estava morninho. E com este pão-de-ló desejo a todos os que me seguem um Bom Natal. Como o cozi num forninho pequeno, ficou em cima com as marcas das resistências :)

Ingredientes

4 ovos inteiros
2 gemas
150 g de açúcar
Raspa da casca de 1/2 laranja
120 g de farinha trigo com fermento
1/2 colher sobremesa de fermento em pó

Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Pré-aquecer o forno a 180ºC.

Com a batedeira bater os 4 ovos, as gemas, o açúcar e a raspa de laranja durante 10 minutos na velocidade máxima.
Juntar a farinha e o fermento peneirados e, envolver delicadamente com uma rapa-tachos.
Untar uma forma de chaminé com manteiga e forrá-la com papel vegetal (fi-lo por precaução, mas na próxima só unto e polvilho com farinha a forma muito bem).
Levar ao forno cerca de 25 a 30 minutos, até estar cozido.
Retirar deixar arrefecer cerca de 10 minutos, e desenformar.