Pão de pirex

Ingredientes

• 175 g de água
• 20 g de azeite
• 15 g de fermento fresco
• 350 g de farinha
• 1 colher de chá de sal

Preparação

• Colocar no copo da Bimby a água, o azeite e o fermento e programe 2Min.Temp.37º.Vel.2
• De seguida adicionar a farinha e o sal e programar 10Segs.Vel.6 e de seguida programar 2Min.Velocidade Espiga.
• Se a massa ficar agarrada ás paredes do copo coloca-se mais um pouco de farinha.
• Eu deixo a levedar dentro do copo cerca de 30 minutos.
• Pincelamos o pirex com azeite, enfarinhamos as mãos, retiramos a massa do copo para um local enfarinhado, damos forma á massa, colocamos dentro do pirex.
• Faz-se uns cortes rápidos, pincelamos com azeite e polvilhamos com farinha.
  Vai ao forno em frio cerca de 30 a 40 minutos temp.220º.

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