Pão de pirex

Name: Pão de pirex
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 175 g de água; 20 g de azeite; 15 g de fermento fresco; 350 g de farinha; 1 colher de chá de sal

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8 porções

Muito Fácil

55 min

179 Kcal

Ingredientes

175 g de água
20 g de azeite
15 g de fermento fresco
350 g de farinha
1 colher de chá de sal

Custo estimado: 0.89€ (0.11€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura40 min

Colocar no copo da Bimby a água, o azeite e o fermento e programe 2Min.Temp.37º.Vel.2
De seguida adicionar a farinha e o sal e programar 10Segs.Vel.6 e de seguida programar 2Min.Velocidade Espiga.
Se a massa ficar agarrada ás paredes do copo coloca-se mais um pouco de farinha.
Eu deixo a levedar dentro do copo cerca de 30 minutos.
Pincelamos o pirex com azeite, enfarinhamos as mãos, retiramos a massa do copo para um local enfarinhado, damos forma á massa, colocamos dentro do pirex.
Faz-se uns cortes rápidos, pincelamos com azeite e polvilhamos com farinha.
Vai ao forno em frio cerca de 30 a 40 minutos temp.220º.