Petitchef

Pão de taiwan

Outro
6 porções
30 min
30 min
Muito Fácil
346 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
240 g de água

1 colher (chá) de fermento de padeiro seco (5 g)

30 g de açúcar amarelo

30 g de manteiga mais q.b.

500 g de farinha

1 colher (chá) de sal

Preparação

  • Colocar no copo a água, o fermento, o açúcar e a manteiga e misturar 1min/temp.37º/vel 3. Juntar a farinha e o sal e amassar 3 min/vel. espiga.
  • Deixar levedar numa tigela grande tapada com um pano húmido durante 30 minutos. Dividir a massa em 3 partes, formar 3 bolas e colocá-las numa forma de bolo inglês untada.
  • Deixar levedar cerca de 30 minutos até dobrar de volume. Aquecer o forno a 180º, pincelar o pão com leite e levar a cozer por 30 minutos. Deixar arrefecer antes de o cortar em fatias.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 135g
Calorias: 346Kcal
  • Glícidos: 63.2g
  • Gord total: 4.9g
  • Gord.sat.: 2.9g
  • Proteínas: 9.9g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 6.6g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

VegetarianoVegetariano
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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