Bimby - pão de taiwan

Name: Bimby - pão de taiwan
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 240 g água; 1 colherchá fermento seco (5 g); 30 g açúcar amarelo; 30 g manteiga; 500 g farinha; 1 colher chá sal

Outro

Muito Fácil

50 min

525 Kcal

Ingredientes

240 g água
1 colherchá fermento seco (5 g)
30 g açúcar amarelo
30 g manteiga
500 g farinha
1 colher chá sal

Custo estimado: 0.87€ (0.22€/porção)

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura30 min

Colocar no copo a água, o fermento, o açúcar, a manteiga e misturar 1min/37º/vel3. Juntar a farinha, o sal e amassar 3min/vel.espiga. Reservar a massa num recipiente tapando com um pano húmido. Deixar levedar em local morno durante 30 minutos.
Dividir a massa em 3 partes. Formar bolas e colocar numa forma de bolo inglês untada. Deixar levedar em local morno até dobrar de volume. Levar ao forno 30 minutos.