Petitchef

Pão de Mistura (com levedura líquida)

Outro
8 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
285 Kcal

Ingredientes

8
Custo estimado: 1.36 (0.17€/porção)

Preparação

  • Dissolver o fermento em cerca de 100gr de água morna com o açúcar.
  • Deixar repousar por cerca de 20 minutos, ou até começar a fermentar.
  • Juntar a restante água morna e a levedura líquida e misturar 10 segundos, vel. 3.
  • Acrescentar a farinha e depois o sal e bater por cerca de 3 minutos, vel. espiga.
  • Deixar levedar tapado pelo tempo necessário até duplicar, aproximadamente, de volume.
  • Moldar o pão ou pães no formato pretendido, sem amassar demasiado, polvilhar com farinha e levar a forno quente +/- 200º até estar cozido.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (123g)
Calorias: 285Kcal
  • Glícidos: 48.1g
  • Gord total: 1.6g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 16.4g
  • Fibras: 5g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
vegan vegan
Vegetariano Vegetariano
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Fotos

Pão de Mistura (com levedura líquida), foto 1
Pão de Mistura (com levedura líquida), foto 2

Perguntas:






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