Petitchef

Pão saloio recheado

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Pão:

1 pão saloio de tamanho médio

1 embalagem queijo Mozarella

1 embalagem queijo Emmental

1 embalagem bacon em pedaços

4 dentes de alho


Oregãos q.b.


Maionese:

1 ovo

500 g óleo

Sal e pimenta

1 colher sopa sumo de limão

1 colher sopa mostarda

1 pitada de açúcar

Preparação

  • Cortar no pão uma tampa no topo, e retirar todo o miolo do pão. Reservar o pão e o miolo. Picar as cebolas e os alhos em pedaços bem pequenos.
  • Preparar a maionese na Bimby. Pesar o óleo e reservar.
  • Deitar o ovo, o sal, a pimenta e o sumo de limão 10 segundos/vel5. Com a máquina em movimento na vel 5 e com o copinho colocado no bocal, ir deitando o óleo sobre a tampa do copo. Uma vez montada a maionese juntar a mostarda e o açúcar envolvendo na maionese com a ajuda da espátula.
  • Numa taça misturar todos os ingredientes para o recheio. Rechear o pão.
  • Colocar o pão recheado e o miolo num tabuleiro de ir ao forno. Levar ao forno ate alourar.





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