Khachapuri - pão recheado com queijo

Ingredientes

• 200 ml de iogurte natural
• 1/2 colher de sopa de açúcar (rasa)
• 1/2 colher de sopa de sal (rasa)
• 1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
• entre 2 e 2 1/2 xícaras rasas de farinha de trigo

Recheio:

• Entre 400 e 500 gramas de queijo feta
• 1 ovo
• 1 colher de sopa rasa de farinha de trigo
• Misturar tudo até ficar homogêneo.