Pão recheado com bacon e 4 queijos

Name: Pão recheado com bacon e 4 queijos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: pt
Ingredients: 1 pacote de 4 queijos (ralados); 1 pão de mafra redondo (ou 1 pão alentejano); 1 cebola; 5 dentes de alho; 1 embalagem de bacon aos cubos (200g); Maionese magra q.b.; Salsa q.b.; Mistura de pimentas q.b.

Aperitivo

10 porções

10 min

20 min

Médio

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Uma entrada muito saborosa e aromática. Simples de fazer !

Ingredientes

Número de doses: 10

1 pacote de 4 queijos (ralados)

1 pão de mafra redondo (ou 1 pão alentejano)

1 cebola

5 dentes de alho

1 embalagem de bacon aos cubos (200g)

Maionese magra q.b.

Salsa q.b.

Mistura de pimentas q.b.

Preparação

Comece por recortar uma "tampa" no pão e retire todo o miolo. Reserve.
De seguida pique a cebola e os alhos, coloque numa frigideira anti-aderente, juntamente om o bacon (o bacon é cozinhado sem adição de qualquer gordura) e tempere com mistura de pimentas moída na hora. Deixe cozinhar até tostar o bacon.
Num recipiente coloque o preparado anterior e misture a maionese e salsa picada a gosto. Envolva bem e adicione o queijo ralado. Envolve-se todo o preparado e coloca-se dentro do pão. Cubra o pão com papel de alumínio e leve o forno médio (cerca de 170º C ) por 20 minutos.
Passado 10 minutos mexa o preparado para o cozinhar por igual. Nesta altura coloque o miolo, também, no forno para o tostar.
Sirva acompanhado do miolo e/ou tostas assim que sai do forno.
Bom Apetite!