Petitchef

Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon

Entrada
6 porções
50 min
30 min
Médio
257 Kcal
Um delicioso pão alentejano, do dia anterior, recheado com diferentes queijos, linguiça e bacon.

Ingredientes

Número de doses: 6
1 pão alentejano

1 chalota picada

1 linguiça sem pele e picada

50 g de bacon fumado picado

100 g de queijo mozzarela ralado

100 g de queijo emental ralado

1 frasco de maionese pequeno

coentros picados q.b.

cebolinho picado q.b.

pimenta preta de moinho q.b.

Preparação

  • Comece por retirar uma tampa ao pão. Corte o interior do pão, à volta e depois no meio, de forma a conseguir retirar o miolo.
  • Numa tigela, coloque: a chalota picada, a linguiça e o bacon picados. Acrescente o queijo mozzarela e o queijo emental, envolva e adicione a maionese (quantidade a gosto) e envolva novamente.
  • De seguida, acrescente um pouco de cebolinho, coentros picados e tempere com um pouco de pimenta preta moída no momento. Envolva bem todos os ingredientes.
  • Coloque o pão sobre uma folha de alumínio, sobre o tabuleiro do forno. Introduza o preparado dentro da cavidade do pão, una as extremidades do papel de alumínio para que fique bem fechado.
  • Leve ao forno, previamente aquecido a 180ºC, cerca de 25 minutos.
    Terminado este tempo, retire o pão do forno, abra a folha de alumínio, leve novamente ao forno e deixe gratinar durante mais 10 minutos.
  • Sirva bem quente acompanhado de pão torrado.

Fotos

Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon, foto 1Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 80g
Calorias: 257Kcal
  • Glícidos: 10.7g
  • Gord total: 16.2g
  • Gord.sat.: 8.6g
  • Proteínas: 16.2g
  • Fibras: 1.4g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

Dora Olivetti, 01/02/2019

Só de ler essa receita,já me deu água na boca

ducha
Resposta ducha:

Fica delicioso. Experimente!

Gregio, 08/10/2018

Vou testar esta receita. Parece bem fácil e saborosa.

ducha
Resposta ducha:

Fica delicioso! Experimente ;)

Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.

22/09/2018

Muito bom

Resposta Petitchef:

É uma delícia.

21/09/2018

Esse pão, tão saboroso, bem recheado e quente, é um bom quitute para o seu almoço . Prepare-o, leve ao forno e sirva.

Resposta Petitchef:

Pão quente é uma delícia mesmo. Um grande abraço.

Oliveira, 20/09/2018

Deve ser muito saboroso, tenho que experimentar

Resposta Petitchef:

Quando fizer, conte-nos o que achou. Estamos no aguardo. Um grande abraço.


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