Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola

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  • Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola
  • Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola, Foto 2
Tipo de receita:
Outro
Número de doses:
6 porções
Preparação:
15 min
Cozedura:
40 min
Pronto em:
55 min
Dificuldade:
Muito Fácil

Ingredientes

massa
- 1 envelope de fermento biológico seco (30 g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 2 gemas
- 100 g de manteiga amolecida
- 4 xícaras de farinha de trigo
- sal a gosto

recheio:
- Linguiça calabresa picadinha frita - 1/2 xícara
- Queijo minas do tipo sem soro, bem sequinho em cubos - 1/2 xícara
- Geleia de cebola ou cebola refogada - 1 cebola grande ou 2 colheres de sopa da geleia

Preparação

Passo 1

Misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.

Passo 2

Misture os outros ingredientes e amasse bem até a massa ficar bem macia e elástica.

Passo 3

Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.

Passo 4

Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio a gosto. Enrole a massa como um rocambole.

Passo 5

Coloque a massa em uma forma para pão de forma, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume .

Passo 6

Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

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