Petitchef

Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola

Outro
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
massa

1 envelope de fermento biológico seco (30 g)

1 colher de sopa de açúcar

1 xícara de leite morno

2 gemas

100 g de manteiga amolecida

4 xícaras de farinha de trigo

sal a gosto


recheio:

Linguiça calabresa picadinha frita - 1/2 xícara

Queijo minas do tipo sem soro, bem sequinho em cubos - 1/2 xícara

Geleia de cebola ou cebola refogada - 1 cebola grande ou 2 colheres de sopa da geleia

Preparação

  • Misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
  • Misture os outros ingredientes e amasse bem até a massa ficar bem macia e elástica.
  • Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
  • Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio a gosto. Enrole a massa como um rocambole.
  • Coloque a massa em uma forma para pão de forma, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume .
  • Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Fotos

Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola, foto 1Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola, foto 2




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