Pão caseiro recheado com linguiça, queijo minas e cebola

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6 porções

Muito Fácil

55 min

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Ingredientes

• massa
• 1 envelope de fermento biológico seco (30 g)
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 xícara de leite morno
• 2 gemas
• 100 g de manteiga amolecida
• 4 xícaras de farinha de trigo
• sal a gosto

recheio:

• Linguiça calabresa picadinha frita - 1/2 xícara
• Queijo minas do tipo sem soro, bem sequinho em cubos - 1/2 xícara
• Geleia de cebola ou cebola refogada - 1 cebola grande ou 2 colheres de sopa da geleia

Preparação

• Misture o leite morno com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
• Misture os outros ingredientes e amasse bem até a massa ficar bem macia e elástica.
• Cubra a massa e deixe descansar por 15 minutos.
• Abra a massa em um retângulo, espalhe o recheio a gosto. Enrole a massa como um rocambole.
• Coloque a massa em uma forma para pão de forma, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de volume .
• Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.

Perguntas

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