Pão de cebola recheado com escarola

Ingredientes

• 2 ovos
• 1/2 copo americano de oleo
• 1 copo americano de leite morno
• 2 colheres de chá de açucar
• 1 colher de café de sal
• 1 pacote de fermento instantaneo
• 1 cebola grande ou media
• farinha de trgo + ou - 700 g
• 1 gema para pincelar

Recheio:

• 2 pés de escarola
• bacon picadinho
• 2 dentes de alho picado
• azeitonas pretas a gosto