Bolas caseiras recheadas com bacon

Ingredientes

• 500 g de farinha para Pão Caseiro da Nacional
• 320 ml de água morna

Para o recheio:

• 8 fatias de bacon

Preparação

• Colocar a água morna na cuba da máquina de fazer pão e juntar a farinha.
• Colocar a cuba na MFP e seleccionar o programa "Massa".
• Quando o programa terminar, retire a massa para uma superfície salpicada com farinha e separe a massa em 8 porções.
• Com os dedos estique cada porção de massa, coloque a fatia de bacon e enrole a massa sobre a fatia de bacon.
• Salpique a superfície de cada bola recheada com farinha e coloque a descansar num tabuleiro de ir ao forno. Repita o procedimento para as restantes porções de massa.
• Deixe as bolas recheadas descansar durante cerca de 30m, tapadas com um pano, enquanto aquece o forno a 190ºC.
• Findo este tempo, dê uns golpes no cimo das bolas com uma faca. Coloque o tabuleiro no forno e deixe cozer durante cerca de 10 a 15m ou até as bolas ficarem douradas.

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