Arrufada ou pão de deus recheado

Ingredientes

• 500 g de farinha brioche
• 235 ml de água morna

Cobertura:

• 100 g de coco
• 20 g de açúcar
• 1 gema
• leite qb

Recheio:

• 3 colheres de sopa de Bage cremin
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 10 colheres de água