Pão de deus (ju)
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Ingredientes
15
Base:
Cobertura de coco:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura20 min
- Comecei por amassar a base, cerca de 5 minutos, na bimby. Mudei para um pequeno alguidar, cobri e deixei levedar durante uma horita.
- Depois, enfarinhe as mãos e o tabuleiro do forno, onde tinha colocado uma base em silicone, e formei bolinhas de massa.
- Pincele ligeiramente com um ovo e tapei novamente, deixando-as a levedar até dobrarem de volume, cerca de 60 minutos.
- Depois, ligue o forno a 180ºC e fui fazendo a cobertura. Coloque o coco, o açúcar e os ovos e pus a bimby a amassar por mim.
- Ache que não precisava de fazer uma dose muito grande, para que não sobrasse muito, e por isso, fiz apenas um bocadinho, que deu na perfeição.
- Um pouco antes de meter no forno, cobri as bolinhas com o creme e levei ao forno a cozer, cerca de 20 minutos. No final, cobri com açúcar em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 160Kcal
- Glícidos: 19.3g
- Gord total: 7.1g
- Gord.sat.: 4g
- Proteínas: 4.1g
- Fibras: 1.2g
- Açúcar: 3.5g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (61g)
Vegetariano
Perguntas
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