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Receita para bimby
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Pão de deus (ju)
Pão de Deus (ju)
Preparação
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Comecei por amassar a base, cerca de 5 minutos, na bimby. Mudei para um pequeno alguidar, cobri e deixei levedar durante uma horita.
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Depois, enfarinhe as mãos e o tabuleiro do forno, onde tinha colocado uma base em silicone, e formei bolinhas de massa.
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Pincele ligeiramente com um ovo e tapei novamente, deixando-as a levedar até dobrarem de volume, cerca de 60 minutos.
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Depois, ligue o forno a 180ºC e fui fazendo a cobertura. Coloque o coco, o açúcar e os ovos e pus a bimby a amassar por mim.
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Ache que não precisava de fazer uma dose muito grande, para que não sobrasse muito, e por isso, fiz apenas um bocadinho, que deu na perfeição.
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Um pouco antes de meter no forno, cobri as bolinhas com o creme e levei ao forno a cozer, cerca de 20 minutos. No final, cobri com açúcar em pó.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Calorias: 160Kcal
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Glícidos: 19.3g
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Gord total: 7.1g
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Gord.sat.: 4g
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Proteínas: 4.1g
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Fibras: 1.2g
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Açúcar: 3.5g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
6
Informação nutricional para 1 dose (61g)
Fotos
Perguntas:
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