Biscoitos de coco e limão

Ingredientes

• 140 gr de côco ralado
• 100 gr de açúcar
• 140 gr de margarina
• 1 ovo
• Sumo de 1 limão
• 250 gr de farinha
• 1 colher de café de fermento
• 1 colher de café de sal

Preparação

• Coloquei todos os ingredientes no copo da Bimby e programei 15 segundos à velocidade 6 e seguidamente 2 minutos à velocidade Espiga.
• Retirei a massa e coloquei-a no dispára-biscoitos.
• Disparei os biscoitos para um tabuleiro anti-aderente e levei ao forno pré-aquecido a 200 °C durante alguns minutos até ficarem douradinhos.

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