Mexer tudo muito bem e deixar repousar uns minutos. Saltear as titinhas de carne numa frigideira com um pouco de azeite. Reservar.
Molho: Misturar numa porção de maionese, salsa bem picadinha e 1 alho esmagado, mexendo muito bem. Acrescentar 1 c. sobremesa de vinagre de limão e mexer novamente. Reservar.
Cortar 2 folhas de alface em juliana. Reservar. Colocar 4 pães pita no forno por alguns minutos até ficarem tostadinhos.
Cortar o pão pita e rechear alternadamente com carne, molho de maionese e alface em juliana. Servir de imediato. Acompanhe com batata frita.
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