Pão recheado com espinafres e bacalhau

Name: Pão recheado com espinafres e bacalhau
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pão com cerca de 1kg; 1 molho de espinafres; 600 gr de bacalhau desfiado; 5 dentes de alho; 1 cebola pequena; 500ml de bechamel; azeite q.b

Prato Principal

4 porções

1 hora

15 min

Médio

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7

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Ingredientes

1 pão com cerca de 1kg
1 molho de espinafres
600 gr de bacalhau desfiado
5 dentes de alho
1 cebola pequena
500ml de bechamel
azeite q.b

Preparação

Corte em forma circular a parte de cima do pão, retire todo o miolo e reserve.
Num tacho deite um pouco de azeite e meta ao lume, quando a azeite tiver quente junte-lhe os alhos picados e a cedola picada deixe refugar um pouco. Depois junte o bacalhau e deixe cozinhar cerca de 5m, depois junte os espinafres e deixe-os cozer. Junte um pouco do miolo do pão, por fim junte o bechamel e deixe cozinhar um pouco. Deite o preparado no pão, e tape com o pedaço que cortou, leve ao forno até o pão torrar por cima.

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