Petitchef

Pão recheado com espinafres e bacalhau

Prato Principal
4 porções
1 hora
15 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
1 pão com cerca de 1kg

1 molho de espinafres

600 gr de bacalhau desfiado

5 dentes de alho

1 cebola pequena

500ml de bechamel

azeite q.b

Preparação

  • Corte em forma circular a parte de cima do pão, retire todo o miolo e reserve.
    Num tacho deite um pouco de azeite e meta ao lume, quando a azeite tiver quente junte-lhe os alhos picados e a cedola picada deixe refugar um pouco. Depois junte o bacalhau e deixe cozinhar cerca de 5m, depois junte os espinafres e deixe-os cozer. Junte um pouco do miolo do pão, por fim junte o bechamel e deixe cozinhar um pouco. Deite o preparado no pão, e tape com o pedaço que cortou, leve ao forno até o pão torrar por cima.

Perguntas:






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