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Rolo de bacalhau recheado
Rolo de Bacalhau Recheado
Preparação
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Cozer 4 ovos, durante 10 minutos. Retirar, descascar e reservar.
Ligar o forno a 180º.
Cozer os espinafres.
Limpar o bacalhau de peles e espinha e triturar.
Deitar numa caçarola. Juntar os outros 2 ovos (crús), as natas, o pão ralado e a farinha.
Temperar com sal e pimenta e juntar um pouco de salsa picada.
Misturar tudo até obter uma massa homogénea.
Estender um pedaço de pelicula aderente na bancada e por cima dispor esta pasta.
Colocar por cima os espinhafres e depois os ovos cozidos.
Enrolar, com a ajuda da pelicula aderente.
Envolver o rolo em papel de aluminio e levar a meio do forno cerca de 30 minutos. Após esse tempo abrir o papel de aluminio e deixar corar um pouco.
Informações nutricionais:
para 1 dose / para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (266g)
Calorias: 328Kcal
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Glícidos: 9.2g
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Gord total: 8.8g
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Gord.sat.: 2.7g
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Proteínas: 51.8g
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Fibras: 2.1g
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Açúcar: 1.3g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
6

Sem açúcar
Fotos
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Comentários dos membros:
Muito saborosa
Estou desejosam para fazer este rolo de bacalhau
Deve ser óptimo este rolo!! :)
Bjs.