Petitchef

Rolo de Bacalhau Recheado

Prato Principal
6 porções
40 min
40 min
Médio
328 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6

Preparação

  • Cozer 4 ovos, durante 10 minutos. Retirar, descascar e reservar.

    Ligar o forno a 180º.

    Cozer os espinafres.

    Limpar o bacalhau de peles e espinha e triturar.

    Deitar numa caçarola. Juntar os outros 2 ovos (crús), as natas, o pão ralado e a farinha.

    Temperar com sal e pimenta e juntar um pouco de salsa picada.

    Misturar tudo até obter uma massa homogénea.

    Estender um pedaço de pelicula aderente na bancada e por cima dispor esta pasta.

    Colocar por cima os espinhafres e depois os ovos cozidos.

    Enrolar, com a ajuda da pelicula aderente.

    Envolver o rolo em papel de aluminio e levar a meio do forno cerca de 30 minutos. Após esse tempo abrir o papel de aluminio e deixar corar um pouco.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (266g)
Calorias: 328Kcal
  • Glícidos: 9.2g
  • Gord total: 8.8g
  • Gord.sat.: 2.7g
  • Proteínas: 51.8g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 1.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 6
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Rolo de Bacalhau Recheado, foto 1
Rolo de Bacalhau Recheado, foto 2
Rolo de Bacalhau Recheado, foto 3

Perguntas:




Comentários dos membros:

13/09/2013

Muito saborosa

22/12/2011

Estou desejosam para fazer este rolo de bacalhau

receitasdapiteca, 23/03/2009

Deve ser óptimo este rolo!! :)
Bjs.


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