Migas de bacalhau com espinafres

Name: Migas de bacalhau com espinafres
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 cebola pequena;2 dentes de alho;50ml de azeite;2 embalaguens de migas de bacalhau demolhadas;1 molho de espinafres;400gr de pão;100gr de queijo ralado;sal e leite q.b.

Prato Principal

8 porções

20 min

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Ingredientes

1 cebola pequena;2 dentes de alho;50ml de azeite;2 embalaguens de migas de bacalhau demolhadas;1 molho de espinafres;400gr de pão;100gr de queijo ralado;sal e leite q.b.

Preparação

Leve a cebola e os alhos picados a refogar no azeite até amolecerem.junte as migas de bacalhau demolhadas e escorridas e os espinafres picados grosseiramente.parta o pão em pedaços e demolhe-os num pouco de leite e adicione ao preparado de bacalhau, misture bem e deixe e deixe cozinhar,mexendo sempre ,durante 10 minutos. rectifique os temperos e coloque o preparado numa travessa refractaria, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar, sirva.

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