Migas de bacalhau com espinafres
Uma receita original
Ingredientes
6
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Leve a cebola e os alhos picados a refogar no azeite até amolecerem.
- Junte as migas de bacalhau demolhadas e escorridas e os espinafres picados grosseiramente.
- Parta o pão em pedaços, demolhe-os num pouco de leite e adicione ao preparado de bacalhau.
- Misture bem e deixe cozinhar mexendo sempre durante 10 minutos.
- Rectifique os temperos e coloque o preparado numa travessa refractária, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno a gratinar sirva de seguida.
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Comentários
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28/05/2012
Alterei ligeiramente estas migas, juntando um pouco de toucinho e bacon picado no refogado, 2 dl de natas e um pouquito de coentros frescos. Ficou uma delicia!!!