Petitchef

Pães fofos recheados com queijo philadelphia na bimby

Entrada
4 porções
35 min
25 min
Muito Fácil
Quando vi esta receita na revista da Bimby Momentos de Partilha de Abril, resolvi que tinha que a experimentar brevemente. E assim foi. Resultaram nuns pãezinhos óptimos para um lanche com crianças... A repetir... Aqui vai a minha adaptação...

Ingredientes

Número de doses: 4
20 g de queijo mozzarella ralado

150 g de leite

20 g de óleo alimentar Espiga

50 g de açúcar

20 g de fermento de padeiro fresco

400 g de farinha tipo 65

1 ovo grande

1 colher de chá de sal

200 g de queijo Philadelphia Light

Preparação

  • Colocar no copo da Bimby o leite, o óleo, o açúcar, o fermento e seleccionar 2 minutos, à velocidade 1 e temperatura 37°C.
  • Juntar a farinha, o ovo e o sal e amassar durante 2 minutos à velocidade Espiga. Retirar, cobrir com um pano de cozinha e deixar levedar durante cerca de 40 minutos.
  • Dividir a massa em 12 porções. Estender cada pedaço em círculo, dispor no meio duas colheres de chá de queijo Philadelphia e fechar bem em forma de bola.
  • Colocar num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha e deixar levedar mais 30 minutos. Pincelar cada pão com gema de ovo.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15 minutos. No final pincelar com manteiga e dispor por cima bocadinhos de queijo mozzarella ralado. Vai novamente ao forno mais 5 minutos.



Comentários dos membros:

22/12/2015

Sou brasileira e não sei como faço o 1º passo. O que é "copo"? um Microondas, algum forno especial?
Por favor responde; Grata pela atenção

Resposta Alebana:

É o copo da Bimby. Um robot de cozinha.


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Cones de brick recheados com queijo e embutido
Cones de brick recheados com queijo e embutido
8 porções
28 min
Médio
4.8 / 5
Receita Pães de leite recheados com chocolate
Pães de leite recheados com chocolate
4 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Pães de leite
Pães de leite
4 porções
35 min
Muito Fácil
5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

As melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoAs melhores receitas de queijo que vão aquecer seu invernoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijoOs 15 melhores aperitivos feitos com queijo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que não gosta de fazer na cozinha?
Voto