Pães fofos recheados com queijo philadelphia na bimby

Quando vi esta receita na revista da Bimby Momentos de Partilha de Abril, resolvi que tinha que a experimentar brevemente. E assim foi. Resultaram nuns pãezinhos óptimos para um lanche com crianças... A repetir... Aqui vai a minha adaptação...
Ingredientes
4
Custo estimado: 3.04Euros€ (0.76€/porção)
Preparação
Preparação35 min
Cozedura25 min
- Colocar no copo da Bimby o leite, o óleo, o açúcar, o fermento e seleccionar 2 minutos, à velocidade 1 e temperatura 37°C.
- Juntar a farinha, o ovo e o sal e amassar durante 2 minutos à velocidade Espiga. Retirar, cobrir com um pano de cozinha e deixar levedar durante cerca de 40 minutos.
- Dividir a massa em 12 porções. Estender cada pedaço em círculo, dispor no meio duas colheres de chá de queijo Philadelphia e fechar bem em forma de bola.
- Colocar num tabuleiro previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha e deixar levedar mais 30 minutos. Pincelar cada pão com gema de ovo.
- Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15 minutos. No final pincelar com manteiga e dispor por cima bocadinhos de queijo mozzarella ralado. Vai novamente ao forno mais 5 minutos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 638Kcal
- Glícidos: 88.6g
- Gord total: 20.2g
- Gord.sat.: 9.6g
- Proteínas: 19g
- Fibras: 4.1g
- Açúcar: 18.8g
- ProPoints: 17
- SmartPoints: 22
Informação nutricional para 1 dose (229g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
Comentários
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22/12/2015
Sou brasileira e não sei como faço o 1º passo. O que é "copo"? um Microondas, algum forno especial?
Por favor responde; Grata pela atenção
É o copo da Bimby. Um robot de cozinha.