Petitchef

Trança

Outro
10 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
370 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 10
250 g de leite

100 g de margarina

50 g de açúcar

1 saqueta de fermento seco


700 g de farinha

1 colher de chá de sal

1 gema de ovo para pincelar

Preparação

  • Colocar no copo o leite, a margarina e o açúcar e programar 2 minutos à temperatura 37 ºC à velocidade 2.
  • Juntar o fermento e os ovos e programar 10 segundos à velocidade 6.
  • Seguidamente adicionar a farinha e o sal e seleccionar 3 minutos à velocidade Espiga. Deixar levedar cerca de 20 minutos.
  • Dividir em massa em três porções iguais e formar três rolos. Entrançá-los e pincelar com leite. Por cima dispor montinhos de açúcar.
  • Colocar no forno pré-aquecido a 50 ºC até dobrar de volume, altura em que deverá aumentar a temperatura para 180 ºC durante cerca de 25 minutos

Fotos

Trança, foto 1Trança, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 124g
Calorias: 370Kcal
  • Glícidos: 55.1g
  • Gord total: 10.8g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 11.1g
  • Fibras: 2.9g
  • Açúcar: 7.6g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

31/05/2013

Mto bom!!!!!!


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