Bolinhos de arroz

Ingredientes

• 2 ovos
• 150 g de leite
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 casca de limão
• 250 g de açúcar
• 350 g de farinha de trigo
• 75 g de manteiga
• 1 colher de chá de fermento para bolos
• Spray para untar Espiga

Preparação

• Colocar no copo da Bimby a casca de limão e ralar durante 10 segundos à velocidade 9.
• Adicionar os restantes ingredientes e programar 5 minutos à temperatura 37 °C e velocidade 3. Deixar descansar 1 hora.
• Untar umas forminhas de queques e verter o preparado. Polvilhar com bastante açúcar para que fique tostadinho.
• Levar ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 30 minutos.

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