Petitchef

Cacetinhos

Outro
6 porções
15 min
25 min
Muito Fácil
311 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de farinha de trigo tipo 55

20-25 g de fermento de padeiro fresco

300 g de água morna

2 colheres de chá de sal

1 colher de sopa de mel

Preparação

  • Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby e seleccionar 5 minutos à velocidade Espiga.
  • Deixar levedar a massa dentro da Bimby durante 45 minutos. Amassar novamente durante 1 minuto à velocidade Espiga.
  • Retirar a massa para uma superficie enfarinhada e formar pequenos circulos de massa de 95 g cada.
  • Enrolar e com a abertura para baixo colocar os cacetinhos num tabuleiro de ir ao forno e deixar levedar mais 20 minutos.
  • Fazer pequenos golpes com uma faca afiada e pincelar com uma mistura de um pouco de água e de azeite.
  • Levar ao forno pré-aquecido a 200 °C durante cerca de 20/25 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 142g
Calorias: 311Kcal
  • Glícidos: 62.7g
  • Gord total: 1.1g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 10.1g
  • Fibras: 3.3g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9

VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

10/11/2012

Muito bom trabalho

14/06/2012

Para bens costei muito


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