Petitchef

Arroz de bacalhau com pimento vermelho e hortelã

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Médio
724 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 2

2 dentes de alho


1 colher (sopa) polpa de tomate

Sal q.b.

Piri-piri q.b.

1 fio de azeite

1 folha de louro

1 chávena de arroz agulha

1 chávena de bacalhau desfiado

2 + 1/2 chávena de água

3 tiras de pimento vermelho

Hortelã para decorar

Preparação

  • Fazer um refogado com o azeite, a cebola picadinha, os dentes de alho picados finamente, a folha de louro, o tomate limpo de peles e sementes e a polpa de tomate.
  • Acrescentar um pouco de água e deixar cozer. Acrescentar o pimento, o arroz e o bacalhau. Deixar cozinhar.
  • Sirva e decore com hortelã.

Fotos

Arroz de bacalhau com pimento vermelho e hortelã, foto 1Arroz de bacalhau com pimento vermelho e hortelã, foto 2Arroz de bacalhau com pimento vermelho e hortelã, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 609g
Calorias: 724Kcal
  • Glícidos: 107.6g
  • Gord total: 11.1g
  • Gord.sat.: 1.6g
  • Proteínas: 44.6g
  • Fibras: 8.9g
  • Açúcar: 12.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 20

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (13):

01/08/2016

É muito bom arros de bacalhau

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
antonia_joana_c2014
antonia_joana_c2014, 31/07/2016

Amei!

AndreaPPNA
AndreaPPNA, 11/06/2014

Delicioso. Experimentei até como uma forma de aproveitar as sobras de bacalhau cozido...todos adoraram!

17/04/2014

Muito bom.

18/05/2013

Perfeito

Maria Manuela Lourenco silva, 09/05/2013

Hummm

09/05/2013

Adorei a receita vou experimentar em casa

09/05/2013

Já costumava fazer e gosto muito de tudo o k leve bacalhau

Yokiko, 08/05/2013

Sou suspeito a comentar, pois tenho um prazer muito grande em degustar tudo que seja derivado de rios e mar; enfim, da água.

08/05/2013

Excelente!


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