Arroz de nabiça

Ingredientes

• 300 g de arroz carolino ou agulha
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 molho de nabiça
• 1 folha de louro
• sal q.b.

Preparação

• Aloure a cebola e o alho picados no azeite.
• Ponha a nabiça lavada e escolhida. Adicione a água , tempere com sal, louro e pimenta e deixe levantar fervura.
• Junte o arroz, lavado e escorrido.
• Deixe levantar fervura, tape e deixe cozer sobre lume brando durante cerca de 20 minutos.

Perguntas

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