Arroz de polvo

Ingredientes

• 1 polvo médio, préviamente congelado 1200 g
• 2 cebolas médias
• 100 g água ou vinho tinto
• 70 g azeite
• 2 dentes alho
• 300 g tomates
• 2 colher. chá sal
• 1 pitada pimenta
• 350 g arroz agulha q.b.
• Coentros