Petitchef

Chicken tikka masala (outra versão)+arroz basmati na bimby

Prato Principal
4 porções
15 min
40 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de frango

1 pimento vermelho picado

1 cebola picada

1 dente de alho picado

200 ml de leite de côco

100 ml de polpa de tomate

2 colheres (chá) de caril

1 colher de chá de massa de pimentão

50 g de azeite

Limão q.b.

Pimenta q.b.

Sal q.b.


Receita de arroz basmati na Bimby:

800g de água

sal q.b.

20 g de azeite

até 400g de arroz agulha

manteiga q.b.

Preparação

  • Cortar o frango aos pedaços pequenos e temperar com pimenta e sumo de limão.
  • Colocar no copo da Bimby o azeite, a massa de pimentão, a cebola, os alhos e triture 10 seg/ Vel.7, para que fique tudo bem homogéneo.
  • Juntar o frango, a pimenta e o sal e programe 7 min/ 100º/ Colher inversa/ Vel. colher.
  • Quando o frango estiver cozinhado, juntar o caril, a polpa de tomate, o leite de côco e programe 13 Min/ 90º/ Colher inversa/ Vel. colher. Acompanha-se com arroz basmati.
  • Receita de arroz basmati na Bimby:
    Coloque no copo a água, o sal, o azeite, introduza o cesto com o arroz e programe 20 Min/ 100º/ Vel 3.
  • Durante a cozedura mexa uma ou duas vezes com a espátula para ajudar a soltar o arroz.
  • Quando terminar, retire o cesto com a ajuda da espátula, deite numa travessa, junte a manteiga desejada e envolva.





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