Arroz de alecrim

Ingredientes

• 250 gr de Arroz Agulha
• 1 raminho de Alecrim
• 1 Cebola picada
• 1 dente de Alho
• 3 colheres de sopa de Azeite
• Sal q.b.

Preparação

• Preparar um chá de alecrim, introduzindo o raminho em cerca de 1 litro de água e deixe ferver durante cerca de 2 minutos, retire do fogão e reserve até ser utilizado.
• Alourar a cebola e o alho no azeite em lume brando e juntar o arroz, deixar fritar levemente.
• Coar o chá de alecrim e deitá-lo no arroz, temperar com o sal e deixar cozer até absorver o chá.
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