Receita: arroz com carne moída

Ingredientes

Arroz branco:

• 1 xícara (chá) de arroz tipo agulha lavado e escorrido
• 2 xícaras (chá) de água fervente
• 1 colher (sopa) de óleo
• ¼ de cebola picadinha
• 1 dentes de alho amassado
• Sal a gosto

Carne:

• óleo
• 1 cebola grande picadinha
• 1 kg de patinho moído
• 2 cubos de caldo de carne
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 2 colheres (sopa) de páprica doce

Para encorpar o molho:

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 3 dentes de alho amassados