Rocambole de carne à cubana

Name: Rocambole de carne à cubana
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 600 g de carne moída (usei patinho); 1 pacote de sopa de cebola; 1 cebola pequena bem picadinha; 2 alhos amassados; 1 ovo; 1 colher (sopa) de catchup; 1 pão francês molhado em leite; Orégano e Manjericão; Sal; Pimenta-do-reino; Páprica picante; Azeite; 3 ovos cozidos

Prato Principal

Muito Fácil

45 min

574 Kcal

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Numa tigela misture a carne, a sopa de cebola, o ovo, a cebola, o alho, o catchup, o pão já molhado, as ervas e misture tudo muito bem com a ajuda das mãos.
Tempere com sal e pimenta. Unte um refratário com azeite e coloque de da carne no fundo e arrume os 3 ovos cozidos no sentido do comprimento.
Pegue o restante da carne e coloque por cima dos ovos, moldando com as mãos um bolo de carne em formato de rocambole.
Polvilhe a páprica por cima e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno, fatie e sirva.