Petitchef

Brachola à napolitana

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
6 bifes de patinho ou outra carne magra

2 colheres Sakura

pimenta-do-reino a gosto

200g mussarela ralada

6 fatias tomate maduro

1 colher orégano

2 colheres óleo

2 dentes de alho amassados

1 cebola picada

1 caixinha grande polpa de tomate

1 xícara (água) morna

1 folha de louro18 palitos de dente

Preparação

  • Tempere os bifes com Sakura e pimenta, recheie com a mussarela e o tomate.
  • Polvilhe orégano, enrole e prenda com os palitos.
  • Frite rapidamente no óleo, junte a cebola e o alho para refogar, acrescente o molho de tomate, a água e o louro.
  • Deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.
  • Sirva com purê de batatas e arroz.





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