Brachola à napolitana

Ingredientes

• 6 bifes de patinho ou outra carne magra
• 2 colheres Sakura
• pimenta-do-reino a gosto
• 200g mussarela ralada
• 6 fatias tomate maduro
• 1 colher orégano
• 2 colheres óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 caixinha grande polpa de tomate
• 1 xícara (água) morna
• 1 folha de louro18 palitos de dente