Brachola à napolitana

Prato Principal

6 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• 6 bifes de patinho ou outra carne magra
• 2 colheres Sakura
• pimenta-do-reino a gosto
• 200g mussarela ralada
• 6 fatias tomate maduro
• 1 colher orégano
• 2 colheres óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1 cebola picada
• 1 caixinha grande polpa de tomate
• 1 xícara (água) morna
• 1 folha de louro18 palitos de dente

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Preparação

• Tempere os bifes com Sakura e pimenta, recheie com a mussarela e o tomate.
• Polvilhe orégano, enrole e prenda com os palitos.
• Frite rapidamente no óleo, junte a cebola e o alho para refogar, acrescente o molho de tomate, a água e o louro.
• Deixe cozinhar por 20 a 30 minutos.
• Sirva com purê de batatas e arroz.

Melatti

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